西紅柿雞蛋掛面湯的熱量
西紅柿雞蛋掛面湯的熱量與營養分析
概述
西紅柿雞蛋掛面湯是一道家常面食，以其簡單易做、營養豐富、熱量適中而深受喜愛。這道湯的主要食材是西紅柿、雞蛋和掛面，其熱量和營養成分取決于所用食材的種類和比例。
主要食材的熱量與營養成分
西紅柿
每100克西紅柿的熱量為19大卡，屬于低熱量食材。西紅柿富含多種營養成分，包括：
- 碳水化合物
- 纖維素
- 維生素A、C、E
- 胡蘿卜素
- 礦物質（如鈣、鐵、鎂、鉀等）
雞蛋
每100克雞蛋的熱量為144大卡，是優質蛋白質的重要來源。雞蛋還含有以下營養成分：
- 蛋白質
- 脂肪
- 維生素A、E
- 膽固醇
- 礦物質（如鐵、鋅、磷等）
掛面
掛面的熱量因品牌和制作工藝不同而略有差異，通常每100克掛面的熱量約為350大卡。掛面主要提供碳水化合物，同時含有少量蛋白質和微量礦物質。
西紅柿雞蛋掛面湯的熱量計算
要計算一碗西紅柿雞蛋掛面湯的熱量，需要將所有食材的熱量加總。以下是一個示例：
| 食材 | 用量（克） | 熱量（大卡） |
|---|---|---|
| 西紅柿 | 200 | 38 |
| 雞蛋 | 50 | 72 |
| 掛面 | 100 | 350 |
| 總計 | - | 460 |
因此，以上配比下的西紅柿雞蛋掛面湯的熱量約為460大卡。
營養價值與健康建議
西紅柿雞蛋掛面湯不僅熱量適中，還提供豐富的維生素、礦物質和優質蛋白質，非常適合作為早餐或正餐。然而，為了控制熱量，可以適當減少掛面的用量，或增加蔬菜的比例。
結論
西紅柿雞蛋掛面湯是一道營養均衡、制作簡單的家常美食，其熱量取決于具體的食材比例，適合大多數人群食用。
參考來源
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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