番薯葉的食用宜忌與食療偏方

在食欲不佳的時候，清淡的清粥小菜往往最能開胃。番薯葉通常在夏秋季節采收，洗凈后清炒，別有一番風味，很多人都喜歡其爽滑的口感。那么，番薯葉是不是適合所有人食用呢？下面我們來詳細了解番薯葉的忌宜人群以及相關食療偏方。

番薯葉的食用人群宜忌

一般來說，番薯葉適合大多數人群食用。它具有益氣健脾、養血止血、通乳汁等功效，無論是老人還是小孩都適宜。不過，由于番薯葉性微涼，腸胃積滯者不宜過多食用。

番薯葉的食療偏方

1. 治療糖尿病
   • 方法一：取鮮番薯葉250克，鮮冬瓜250克，水煎服，每日1次。
   • 方法二：用番薯葉100克，花粉20克，玉竹20克，水煎服，每日2次。
2. 治療便秘

   取鮮番薯葉250克，加適量油鹽炒熟食，1日2次。

3. 治療夜盲癥

   選用鮮番薯嫩葉（黃種為佳）100克，羊肝120克，同煮熟食之，連續2 - 3次有效。

4. 治療產后乳汁不通

   將鮮番薯葉200克切碎，豬瘦肉250克切碎，同煮湯淡食，每日1次。

綜上所述，番薯葉雖有諸多益處，但食用時也需根據自身情況合理選擇。腸胃積滯者要注意控制食用量，而有相應病癥的人群可嘗試其食療偏方。

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