食用建議與適用人群

一般人群均可食用，每餐建議食用量約80克。過量食用可能會增加結腸癌和前列腺癌的患病幾率。

適宜人群

• 生長發育人群、術后及病后調養的人，因身體需要補充營養促進恢復，適宜食用。
• 中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及頭暈目眩之人，食用有助于改善身體狀況。

慎食人群

• 感染性疾病、肝病、腎病患者，需謹慎食用，以免加重病情。
• 黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用，可能會導致癥狀加重。

不宜多吃人群

• 高膽固醇、高脂肪人群，過多食用可能會進一步升高血脂。
• 老年人和兒童消化功能相對較弱，不宜多吃。
• 消化力弱的人，過多食用可能會引起消化不良。

綜上所述，不同人群應根據自身身體狀況合理食用，以保障健康。