龍井茶是中國十大名茶之一，主要的產地位于浙江杭州西湖。龍井屬于綠茶的一種，因為西湖的龍井村而得名。西湖地區產的龍井就叫西湖龍井，除此之外，其他地方的龍井茶通常為浙江龍井茶，其中包括大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井等。龍井茶的顏色呈翠綠色，味道香濃，口感甘醇，性狀像毛尖，愛茶之人幾乎無人不愛龍井。

龍井茶除了色綠、香郁、味甘、形美外，還有很多的功效，邊喝茶就能邊有效瘦身、提神、降脂降壓等等，可謂是一舉多得。西湖龍井村有一口井叫龍井，是一個圓形的泉池，大旱不涸，古人以為此泉與海相通，其中有龍，因稱龍井，傳說晉代葛洪曾在此煉丹。龍井茶也正是因為產地的傳說和文化背景而為人所知。當然，龍井受愛茶人喜愛的最大原因自然還是其特殊的茶香和口感。不管是自家喝還是送人當禮品，龍井茶都是有品味之人的首選佳品。