蟲草花的功效作用是很多的，用它來燉湯營養價值很高。那么有人在問蟲草花價格多少錢一斤呢？因為蟲草花有分級別，質量差一點的自然就便宜了，質量好的就相對比較貴了。值得提醒的是，蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。通常干蟲草花的市場價格為100元一斤。

蟲草花的價格差距比較大，蟲草花從產地上分：新會蟲草和北蟲草。新會是全國最早研究蟲草花的地方，也是企業化生產蟲草花。新會蟲草采用牛奶、大米等作為營養基。培植出來的蟲草花比較細，孢子頭比較少，有奶香味。北蟲草以沈陽的出名，孢子頭多為特色。北蟲草比較多小作坊，加上市場惡劣競爭的因素，市場上很多北蟲草有黑頭、壞死草的情況，甚至有小作坊在蟲草花上添加硫磺，使蟲草花看起來更金黃。

建議自用最好還是選擇品牌的蟲草花，價格為250元-350元一斤，質量較為上乘。