黃油蛋糕的食用功效有哪些呢？其實(shí)黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調(diào)食物的輔料。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導(dǎo)致的貧血癥狀。接下來，我們來看看黃油蛋糕的食用功效還有哪些！

1、增加飽腹感。黃油蛋糕富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。

2、促進(jìn)身體發(fā)育。黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

3、對于一般家庭來說，應(yīng)該選擇動(dòng)物黃油，這樣比較健康，而不要使用植物黃油，亦叫人造黃油，因?yàn)辄S油含對于人體有危害的反式脂肪酸。

4、黃油蛋糕富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。