黃油曲奇的做法
黃油曲奇是一款傳統餅干,以其獨特風味和絕佳口感深受大眾喜愛。接下來為大家詳細介紹黃油曲奇的制作方法。
準備材料
制作步驟
- 將黃油放在室溫環境下自然軟化,然后與糖粉混合均勻,攪打至稍稍發起,顏色稍稍發白。
- 把雞蛋打入碗中,攪勻成蛋液,并用篩網過濾備用。
- 在攪打好的黃油中逐次加入蛋液,并充分混合均勻。
- 隨后篩入低筋面粉和香草粉,繼續切拌均勻,制成黃油曲奇面糊。
- 將面糊轉入裱花袋中,在烤盤上墊一層烹調紙,用擠袋和花嘴把制好的黃油曲奇面糊擠成帶有旋轉花紋的圓餅狀。
- 最后將烤盤放入已預熱10分鐘、溫度為180度的烤箱中,用上下火烤制約15分鐘即可。
綜上所述,黃油曲奇的做法較為簡單,喜愛吃餅干的朋友不妨一試,其口感頗佳,定會讓你回味無窮。
參考權威站點來源:無(此為根據原文整理內容,未引用具體權威站點)
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。