黃油不僅食療功效好，而且其營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)人而言，適當(dāng)?shù)氖秤茫溆幸嫔眢w健康。那么，黃油有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？下面，大家就一起來看下。

黃油是奶制品之首，主要成分是脂肪，其含量遠(yuǎn)高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素等。此外，黃油富含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，其還含有維他命、脂肪酸、醣化神經(jīng)磷脂、膽固醇等成分。其可以為身體的發(fā)育和骨骼的發(fā)育補(bǔ)充大量營養(yǎng)，是青少年不可多得的保健食材。

由此可見，黃油的營養(yǎng)價(jià)值很是不錯(cuò)，其不失為是一款很好的保健品，但是，不可過量的食用哦，過量食用會(huì)引發(fā)一些不良反應(yīng)。