1. 蛋白質含量高

花蛤蜊和豆腐均為優質蛋白質的來源，所含氨基酸種類齊全且配比合理，易被人體吸收利用。

2. 低脂肪，富含不飽和脂肪酸

花蛤蜊豆腐湯脂肪含量低，且含有較高比例的不飽和脂肪酸，有助于心血管健康。

3. 豐富的微量元素

花蛤蜊和豆腐中含有鈣、鎂、鐵、鋅、硒等人體必需的微量元素，有助于骨骼健康、免疫力提升及抗氧化。

4. 多種維生素

該湯品含有維生素A、維生素E、維生素B2等多種維生素，能夠促進視力健康、皮膚修復及能量代謝。

5. 特殊藥用成分

花蛤蜊肉中含有代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，這些成分具有抑制膽固醇在肝臟合成并加速其排泄的作用，降膽固醇效果優于常見藥物谷固醇。

適宜人群

• 高膽固醇、高血脂人群。
• 患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人群。
• 需要補充優質蛋白質及微量元素的普通人群。

食用注意事項

• 花蛤蜊性涼，脾胃虛寒者不宜多食。
• 對海鮮過敏者應避免食用。
• 有宿疾者應在醫生指導下食用。