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銀耳蓮子湯濃甜潤滑、美味可口,具有較強的滋補健身功能,是傳統的潤膚養顏佳品。銀耳富含蛋白質、脂肪、礦物質及糖類,其蛋白質中包含17種氨基酸,能提供人體所必需氨基酸的四分之三。
孕婦可以食用銀耳蓮子湯,但需多加注意。一方面,孕婦雖能喝銀耳蓮子湯,但不能過量,應適可而止,因為無論何種補品,過度食用可能產生反作用。另一方面,并非所有孕婦都適宜飲用,例如患有糖尿病的孕婦、大便干結的孕婦不宜食用。
結論:銀耳蓮子湯營養豐富,但孕婦食用時要注意適量且部分特殊情況的孕婦不宜飲用。