長(zhǎng)白山野山參具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而療效也是非常的好。而長(zhǎng)白山野山參的吃法也很多。

新鮮的長(zhǎng)白山野山參可以直接嚼服，先將參用水沖洗干凈（細(xì)紋處泥土用牙刷刷洗），之后便可咬下一小段嚼服。嚼的時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)一些，嚼的越細(xì)越爛越好。同時(shí)，新鮮的長(zhǎng)白山野山參也可以泡茶喝，將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開(kāi)水浸泡，15分鐘后可以飲用。

而干制的長(zhǎng)白山野山參可以切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒開(kāi)水后蓋嚴(yán)蓋悶15分鐘以上即可飲用，可天天堅(jiān)持飲用的哦。或者是將干野山參置入砂鍋或藥壺內(nèi)（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時(shí)左右，用長(zhǎng)白山野山參熬制出獨(dú)參湯哦。