我們一般吃中藥材做出來(lái)的菜都會(huì)很關(guān)注它的功效，看是不是很適合自己吃，適合的話有時(shí)也會(huì)自己弄來(lái)吃。我們知道，蓮子也算是一味中藥，而竹蓀是名貴的食用菌類(lèi)，豬心更是日常吃到，那么竹蓀蓮子豬心的功效有哪些，我們一起來(lái)看看。

（1）竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等，這是其它菌類(lèi)所不能比較的，可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)素。還有，竹蓀還具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效，這些都是很養(yǎng)生的功效，特別能增強(qiáng)我們的抵抗力，所以老人小孩可以多吃，預(yù)防流行感冒等疾病的發(fā)生。

（2）不得不說(shuō)，蓮子在古代就具有美容功效，古代女子經(jīng)常吃蓮子來(lái)保持皮膚的細(xì)膩，可是研究也給出有力的證據(jù)，蓮子不僅具有清心的功效，更重要還可以祛斑，所以女性朋友不妨一試。蓮子還具有護(hù)心的功效，只要是蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用。

（3）豬心作為豬的心臟部位，含有多種蛋白質(zhì)和氨基酸，是比豬肉含量還多。還有，豬心真的可以以形補(bǔ)形，因?yàn)樨i心可以增強(qiáng)我們心肌的能力，有預(yù)防多種心臟疾病的功效，有效的保護(hù)我們心臟的健康。