雞心屬于雞的內(nèi)臟，別看它并不起眼，但是利用雞心制作出來的菜肴味道可是一級(jí)棒呢。雞心的組織結(jié)實(shí)密致，所以一吃進(jìn)嘴巴就會(huì)有別樣的感覺，再加上不一樣的制作方法，使得我們每次進(jìn)食雞心都會(huì)有不一樣的感覺。那么在吃雞心的時(shí)候需要注意什么？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

【控制進(jìn)食量】一般來說動(dòng)物內(nèi)臟有必要吃，但要少吃，每星期吃上一兩次即可，且每次每人的食用量不要超過50克，過量食用動(dòng)物內(nèi)臟，很容易造成維生素A和維生素D中毒。而雞心是不需要每天都吃的，適量吃點(diǎn)可以護(hù)心，每天都吃就過量了，反而容易引起心血管疾病。

【不能和李子同食】通常情況下，雞心是不會(huì)有什么飲食禁忌的，但是需要注意的是，唯一不能亂搭的食物那就是李子，李子和雞心同食的話很有可能會(huì)造成腹瀉，所以為了肚子免遭罪，吃李子的時(shí)間還是和吃雞心的時(shí)間隔開比較好哦。