少量飲用味精加蘇打水，對人體是沒有什么影響的，但如果是大量飲用，就會給胃部造成一定的刺激作用，加重腸胃負擔，嚴重時會有癌癥的危險。

有的人在飲用味精加蘇打水后會出現腹脹腹痛、惡心嘔吐的癥狀，這也是喝味精加蘇打水后不良反應的表現。這時候可以根據個人情況看是否需要及時解決。

如果大量飲用味精加蘇打水，且不良反應十分嚴重時，就要注意及時就醫了，由醫生進行洗胃或者其他處理。

如果是少量飲用味精加蘇打水，且只是感覺口渴或者無不良反應，就無需進行特殊處理。