柿子椒對于女生們來說，最大的好處就是熱量低，水分多，不會使身體發胖。于是，很多女生就想學習一下清炒柿子椒的做法。今天，就讓媽媽網百科來教大家吧。

1、準備紅、黃、綠三種顏色的柿子椒各兩個以及鹽、味精等調味品。

2、將青椒洗凈，去籽，切成較粗的絲備用。

3、熱鍋，倒入少量的油。待油熱了之后，倒入備好的柿子椒進行翻炒。

4、加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

5、開鍋蓋，待燜出一點湯汁即可加入少許鹽、味精調味即可出鍋。

清炒柿子椒的最大特點就是少油，清淡去火，所以調味的時候要注意。