鮑魚汁在做很多菜的時候都可以放一些，一些撈面、撈飯我們在上面已經說過了，那么鮑魚汁用在哪些菜里面是比較好吃的呢？接下來要推薦的就是一道鮑魚汁炒生菜，不愛吃青菜的人別著急，鮑魚汁絕對能讓你嘗到不一樣的味覺體驗的。

準備材料：生菜、鮑魚汁、麻油、蒜、姜、雞精

做法：

1、將生菜摘好洗凈，晾干后備用；

2、把姜蒜準備好，放入油鍋中爆香；

3、把生菜放入鍋中，翻炒軟后加入食鹽；

4、把準備好的鮑魚汁放適量在鍋中，爆炒上色后加入一些麻油，翻炒一下即可出鍋。

鮑魚汁能夠給普通的菜肴帶來不一樣的風味，就算是這樣一道簡單的炒生菜，加一些鮑魚汁也是很誘人的哦，不妨去試試吧！