子姜是剛出土姜的嫩芽，它的味道辛辣但是卻非常脆嫩水靈，是四川非常受歡迎的蔬菜。而子姜炒肉絲則是非常受歡迎的一種做法。那么膽結石患者可以吃子姜炒肉絲嗎？

Q：膽結石患者可以吃子姜炒肉絲嗎？

A：膽結石患者是可以吃子姜炒肉絲的，但是要少吃。

子姜能有效強利膽作用人體前列腺素分泌過多可導致膽汁中的粘蛋白增加，合成結石析出。而子姜能抑制前列腺素的合成，可相對減少膽汁中粘蛋白的形成，從而達到抑制膽結石的目的。

因此子姜對膽結石的治療是可以起到一定的作用的，因此膽結石患者可以吃些子姜。

但是膽結石患者需要少食用肉類，所以雖然子姜對于膽結石患者具有一定的療效，但是食用子姜炒肉絲的時候還是需要注意，不可食用過多哦~

膽結石是結石病中比較常見的一種疾病，它主要是由于我們飲食的不規律而引起的，因此在日常的生活中一定要調理好自己的飲食~