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大蒜炒香干的做法

大蒜炒香干的做法

大蒜有一股辛辣味,這股味道并非人人都承受地來的,所以,對于大蒜,愛者愈愛,恨者愈恨。如果你恰好是大蒜的愛好者,又不抗拒香干的,那么久一定要嘗嘗這道大蒜炒香干了,保證讓你一試難忘。現在我們先來看看大蒜炒香干的做法。

做法一

材料:大蒜、香干、食鹽、味精、調和油

做法:

1、大蒜切成段備用;

2、香干也切成條備用;

3、鍋中倒入少許油,等鍋熱時倒入香干,翻炒一分鐘左右;

4、然后倒入大蒜,放入鹽,繼續翻炒兩分鐘左右,此時也可加入少許清水,進行翻炒一分鐘左右;

5、然后放入味精,可以出鍋啦。

做法二

材料:大蒜、香干、食鹽、調和油、姜、豆瓣醬、臘肉、小蔥

做法;

1、大蒜,洗凈,切斷;

2、香干洗凈,切成條;

3、鍋內倒入油,放入臘肉,炒至臘肉出油,并且能聞到香噴噴的臘肉香味;

4,加入適量鹽,然后放入蔥和姜,待香味被炒出來;

5、此時加入大蒜,炒至其變軟;

6、然后加入香干炒制;

7、加入豆瓣醬,炒勻后出鍋。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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