鹵雞腿飯的主要食材就是鹵雞腿和米飯，將其搭配在一起可以說(shuō)是非常經(jīng)典的做法！對(duì)于這道美味，人們是百吃不厭，因此在人們的餐桌上面經(jīng)常可以看到它的身影。不過(guò)，對(duì)于這道美食，是不是可以經(jīng)常吃呢？

雞腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，因此常常吃問(wèn)題不大，但是也要把握一個(gè)度，因?yàn)殡u肉屬于不容易消化的，吃得太多小心腸胃不適。而對(duì)于鹵雞腿卻是不能經(jīng)常吃的，大家都知道，鹵雞腿是經(jīng)過(guò)鹵汁鹵出來(lái)的雞腿，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮的鹵汁中會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的致癌物——膽固醇氧化產(chǎn)物，又因?yàn)楦邷亻L(zhǎng)時(shí)間加熱，使鹵料的營(yíng)養(yǎng)成分也大量的流失了。所以經(jīng)過(guò)鹵汁鹵過(guò)的雞腿是不適合經(jīng)常吃的。

鹵雞腿不能經(jīng)常吃，鹵雞腿飯自然也是受其“連累”，不能經(jīng)常吃了，但是這并不影響人們對(duì)于這道美食的喜愛(ài)程度啦！喜歡吃的朋友們只要適量食用就沒(méi)有問(wèn)題啦！