雞腿是很多人都很喜歡吃的一種肉類，雞腿的味道鮮嫩美味，可炸可煮可紅燒，是不可多得的美食。而且雞腿還具有很好的營養價值，一起來看看雞腿的營養價值有哪些吧~

雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的雞腿食療作用.祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。