干荷葉與干冬瓜皮的簡介與特性

干荷葉和干冬瓜皮是兩種常見的中藥材，它們分別由荷葉和冬瓜皮經過特定的加工處理制成。本文將詳細介紹它們的來源、制作方法及特性，以便更好地理解和應用。

干荷葉

1. 來源與制作方法

干荷葉是由荷葉經過加工制成的。通常在每年的6至7月間，荷花尚未開放時采收荷葉。選擇葉片大、整潔且呈綠色的荷葉，去除葉柄后曬至七至八成干，再對折成半圓形，最后放置于陰涼通風處晾干。夏季也可使用新鮮的葉片或初生嫩葉。干荷葉需密封防潮保存，或置于干燥通風的環境中。

2. 外觀與特性

• 形狀：干荷葉多呈半圓形或扇形，展開后為類圓形，直徑約20至50厘米。
• 顏色：上表面深綠色或黃綠色，較粗糙；下表面淡灰棕色，較光滑。
• 紋理：葉片有粗脈21至22條，從中心向四周輻射，中心部分略微突起。
• 質地與氣味：質脆易碎，微有清香氣，味微苦。

干冬瓜皮

1. 來源與制作方法

干冬瓜皮是由冬瓜的外皮晾干制成的。其形狀為不規則的碎片，常向內卷曲，大小不一。外表面呈灰綠色或黃白色，部分被白霜覆蓋，光滑或粗糙不一；內表面較粗糙，部分可見筋脈狀的維管束。干冬瓜皮質地輕脆，氣味微弱，味道淡。

2. 冬瓜的植物學特征

• 生長習性：冬瓜為一年生攀援草本植物，枝蔓粗壯，表面覆蓋白色剛毛。
• 葉片：心狀卵形，長寬均為10至25厘米，通常有5至7淺裂，邊緣呈波狀齒或鈍齒狀。
• 果實：冬瓜果實呈長橢圓形，長度25至60厘米，直徑20至30厘米。幼果綠色，表面密被針狀毛，成熟后表面有白色蠟質粉。果肉肥厚純白，質地疏松，種子呈卵形，白色或黃白色，扁平且有窄緣。

總結

干荷葉與干冬瓜皮均為天然植物的加工產物，具有獨特的外觀與特性，廣泛應用于中藥領域。了解它們的來源與制作方法，有助于更好地發揮其功效。

參考來源

• 媽網百科
• Chinese Herbs Healing