想要吃到美味的勁脆雞腿堡，不一定要去麥當勞肯德基，而且肯德基麥當勞不斷傳出食品安全方面的問題，也讓不少人望而生畏了。通過自己在家里面自己制作勁脆雞腿堡，更加安全健康，看看是怎么做的。

材料：

雞大腿、腌料、生菜、香甜沙拉醬、面粉適量、雞蛋兩只、面包糠適量。

制作步驟：

1、雞大腿買回，扒出骨頭，自連接處切斷，慢慢提出骨頭。

2、小腿部分也剔出來。

3、腌料按照比例用水化開，加入雞腿肉，腌制一晚。要是沒有這個，可以放點生抽、鹽、味精、料酒等腌制即可。

4、取一塊雞腿肉，將其放在面粉中滾一下，粘上面粉。

5、裹上雞蛋液。

6、放在面包糠里面，裹上面包糠。

7、油熱后放入雞腿炸成金黃色。小火慢慢炸，防止油過熱，表面顏色過深，但是里面不熟。

8、面包切兩片。

9、放一片生菜，擠上沙拉醬。

10、在生菜上面碼上雞腿。

11、在雞腿上再放上生菜絲，擠上沙拉醬，不喜歡的可以少放。

12、放上另一片面包片，一個漢堡完成了。