酵母粉與泡打粉有營養嗎

毫無疑問的，酵母粉與泡打粉是有營養的，且它們的營養豐富，營養價值極高，適當的食用，對人體的好處多多。那么，酵母粉與泡打粉有什么營養呢？下面，大家就一起來看下。

酵母粉營養豐富，其富含許多蛋白質、維生素、氨基酸及各種微量元素，其能為人體提供多種營養素，具有增強免疫力，強身健體的作用。

泡打粉是一種復合疏松劑，是主要用作面制食品的快速疏松劑。其主要用于制作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。可見，適當的食用含有泡打粉成分的食品也是對健康有益的。