鵝肉的宜忌人群及功效

鵝肉并非適合所有人食用，以下為您介紹鵝肉的宜忌人群及相關功效。

適宜人群

• 一般人都可食用。
• 尤其適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人，食用鵝肉可補充營養。
• 凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯、吃鵝肉，既能補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展，還能治療和預防咳嗽等病癥。
• 特別適合在冬季作為進補食材。

禁忌人群

• 溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者應忌食鵝肉。

功效

• 對治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘、痰壅有良效。

綜上所述，食用鵝肉時需根據自身身體狀況合理選擇，以充分發揮其營養價值和功效。