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沙參玉竹瘦肉湯的做法

沙參玉竹瘦肉湯的做法


周末出去玩,玩得累也容易吃得飽飽的。有感覺(jué)到嗓子開(kāi)始干,有點(diǎn)小咳嗽了?別擔(dān)心,今天就用廣東人常用的幾款煲湯的藥材來(lái)煲一鍋養(yǎng)陰潤(rùn)燥的靚湯,可以一解大家的煩惱哦。這個(gè)湯給小孩喝也是很不錯(cuò)的選擇呢,玉竹有清熱止咳之功效,加上瘦肉一起煲,清清淡淡的。快來(lái)試一下吧!

主料:豬瘦肉500克、沙參30克、玉竹30克、干百合30克、蜜棗15克

輔料:鹽適量

做法步驟:

1. 將瘦肉洗凈,切成塊。

2. 放冷水中煮開(kāi),撈出沖凈瀝干。

3. 沙參洗凈折成小段,玉竹、百合洗凈。

4. 湯鍋內(nèi)加水,將所有湯料投進(jìn)去。

5. 蓋上鍋蓋,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。

6. 煲1.5-2個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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