甜菊葉美食做法之甜菊葉綠豆冰沙

甜菊葉因其獨特的甜味特性，非常適合用于制作甜品或糖水。接下來為大家詳細介紹甜菊葉綠豆冰沙的做法。

材料準備

• 綠豆
• 甜菊葉

制作步驟

1. 將綠豆和甜菊葉仔細清洗干凈，確保去除雜質和灰塵。
2. 把洗凈的綠豆放入高壓鍋中，加入適量的水，煮至半熟狀態。之后打開鍋蓋，利用篩子將已分層的綠豆殼篩走，以保證冰沙口感的細膩。
3. 將洗好的甜菊葉加入到煮了一半的綠豆中，蓋上鍋蓋，繼續煮至甜菊葉熟透。
4. 待甜菊葉和綠豆煮熟后，將其取出攤涼。然后放入冰箱冷凍，待完全結冰后，用工具刨成冰沙，即可食用。

適用人群與食用季節

對于喜愛冰冷、甜食的孩子們來說，這款甜菊葉綠豆冰沙絕對是他們的心頭好。特別是在炎熱的夏天食用，既能降溫又能解暑。

綜上所述，甜菊葉綠豆冰沙制作簡單，口感美味，適合特定人群在特定季節食用，是一款值得嘗試的夏日甜品。

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