鱷梨的核常常被我們當做垃圾扔掉，殊不知它的功效和營養可不小呢！有一些方面甚至超過鱷梨的果肉，下面就讓我們來看看鱷梨核有哪些功效吧。

1、抗氧化

有研究表明，鱷梨核中的抗氧化物質比果肉還高70％以上，這樣的結果讓人很震驚，這意味著鱷梨核具有超高的抗氧化作用，在女性護膚抗衰老方面，以及我們身體組織的抗氧化方面都能發揮巨大的作用。

2、補充鉀元素

鱷梨核中的鉀元素十分豐富，鉀能夠幫助我們維持神經健康，還有一定的降壓功效，而鱷梨核中的鉀含量明顯高于果肉，但是鉀含量會隨著鱷梨果實的成熟而逐漸減少。

3、促進消化、減肥

在鱷梨核中，富含纖維，尤其是水溶性纖維，它能夠促進消化，治療便秘，達到一定的減肥功效。

雖然鱷梨的核有這些不錯的功效，但是它的利用率卻是很低的，大多數人在食用鱷梨時，都會把核扔掉，媽網百科建議大家，可以在吃完鱷梨之后，把核蒸一下，然后晾干，用食物料理機打碎加入在飲品中一同服下，可以讓你享受不錯的營養補充哦！