柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。而且，搭配蜂蜜做出來的茶香可以使人情緒穩定，還可以增進食欲。那么，自制蜂蜜柚子茶的方法是怎樣的呢？快來看看吧！

材料：葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。

做法：

1、葡萄柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒。

2、依次放入糖、鹽；然后用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水后腌制20分鐘。

3、開火，把腌好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬制。期間不斷的攪拌，待水份熬成粘稠狀時，關火。

4、待完全涼透后，倒入10-30g花蜂蜜，如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，充分攪勻即可。

特別提醒：蜂蜜最好用洋槐花蜂蜜，味道比較清香，如果用的是別的花蜂蜜，味道較差。不要購買香精加工的蜂蜜。