別看松花蛋不起眼，其制作工序可是非常比較復雜的，所以吃上去才有一種特別的香味。很多人都知道松花蛋含有鉛，但對于松花蛋的營養價值卻絲毫沒有了解過。

其實一說起松花蛋，大家除開立馬想起鉛之外，還能想到的就是松花蛋還能清熱下火。松花蛋具有潤喉、清熱、醒酒、去大腸火的功效，而且松花蛋還能治療瀉痢。

搭配醋一起吃的松花蛋，還能起到清熱、消炎、養心、滋補的作用，而且還能治療牙周病、口瘡等癥狀，經常咽干口渴的現象也得以緩解。