水果西米露：美味與養生兼具的甜品

水果西米露是一款色香味俱全的常見甜品。它通常選用梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉等清涼水果，這些水果能清解燥熱，再搭配西米和牛奶，起到補養脾胃的作用，是冬季調理身體的不錯選擇。

知名種類

• 芒果西米露
• 椰奶西米露
• 木瓜西米露
• 獼猴桃西米露
• 草莓西米露
• 梨西米露
• 橘子西米露
• 蘋果西米露
• 香蕉西米露
• 荔枝西米露

制作方法

1. 將西米洗凈后倒入沸水中，煮至西米半透明，把西米和熱水隔開。
2. 再煮一鍋沸水，將半透明的西米倒入繼續煮，直至全透明，然后倒去沸水。
3. 煮一小鍋牛奶并加少許糖。
4. 將西米倒進牛奶中煮至開鍋。
5. 將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁即可。

綜上所述，水果西米露既美味又養生，通過簡單步驟就能制作出多種口味。