孕婦吃雪蓮果需注意一些小細(xì)節(jié)哦，這樣才能保證天山雪蓮吃出綠色、健康。雪蓮果含有一種化學(xué)成分——單寧，又稱鞣質(zhì)。孕媽在選擇吃天山雪蓮果的時(shí)候，也要注意，要挑選新鮮的，現(xiàn)削現(xiàn)吃；因?yàn)檠┥徆磺虚_和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，孕婦在吃的時(shí)候可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色，或者一切開立刻就吃掉。

還有雪蓮果性大寒，腸胃不好的孕婦慎吃天山雪蓮果，大量食用后會(huì)出現(xiàn)胃寒，腹瀉，而且嚴(yán)重的可能會(huì)狂瀉不止。所以，孕媽還是需要注意這兩個(gè)地方的，做法有方法地吃天山雪蓮果，這樣對胎兒，對自己的身體都好！