在寒冷的冬天喝上一碗熱乎乎的黑芝麻糊，真是件讓人心曠神怡的事情，一碗黑芝麻糊看似簡簡單單卻含有豐富的營養(yǎng)價值，真可謂是養(yǎng)生保健的最佳食品。很多年輕女性朋友特別愛吃南方黑芝麻糊，但是它們擔心熱量高不敢多吃，那么吃南方黑芝麻糊會長胖嗎？

經(jīng)科學研究證明，吃南方黑芝麻糊是不會長胖的。南方黑芝麻糊的熱量(以100克可食部分計)是423大卡(1769千焦)，在同類食物中單位熱量較高，每100克南方黑芝麻糊的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%。南方黑芝麻糊中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，即使吃多了也不會發(fā)胖，因而在節(jié)食減肥的同時配合黑芝麻糊的食用，粗糙的皮膚可獲得改善，所以特別適合減肥人士食用。