八月瓜因生長特點不同有多種名稱。部分地區(qū)叫它八月瓜,是由于其通常在八月份長大并成熟;還有些地方稱它為八夜瓜;在成熟較晚的地區(qū),它被叫做九月炸。從“九月炸”這個名字能想象到其特征,八月瓜成熟后一般會自動裂開,看上去仿佛被炸過一樣。
八月瓜主要生長在我國河南部分山區(qū),作為一種野生果品,在我國中南、華東地區(qū),以及川渝、云南鹽津縣一帶、陜西、甘肅等地均有分布。當?shù)鼐幼〉娜藗兓蛟S都見過或嘗過八月瓜,而南方一些城市的人可能對它比較陌生。
八月瓜果形似香蕉,富含多種營養(yǎng)成分,包含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。其果味香甜,是無污染的綠色食品,享有“土香蕉”的美譽。
八月瓜具有很高的藥用價值,是國家有關(guān)部門重點保護和開發(fā)的五大類珍稀中藥材之一。同時,它也是加工食品、保健品、藥品的重要原材料,未來將在食品、飲料、保健品、藥品等領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。
綜上所述,八月瓜不僅具有獨特的生長特征和廣泛的分布,還富含營養(yǎng),具備較高的藥用和經(jīng)濟價值,是一種值得關(guān)注和開發(fā)的野生果品。
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