據說，八月瓜全身都是寶，通常我們在買的時候，就是果皮連果肉一起買的，吃完果肉之后，它那些皮有沒有一些余熱呢？它的皮可以吃嗎？

與其說余熱，還不如說它的皮也具有很高的保健價值呢！不懂的人就是吃完就把它扔了，其實，它的皮也是可以吃的，但是不是像果肉這樣直接吃，還需要稍微地加工一下。它的果皮可以用飲用水洗刷干凈后切成絲，然后把它曬干或者烘干，貯存于密封的鐵盒中做保健茶用。平時疲憊的時候，或者無聊的時候，都可以拿一點皮去泡水喝，還能起到保健作用，何樂而不為呢，這樣也更能發揮它的價值呢。

除此之外，如果是高手，它的皮還可以加工成中藥哦，讓它發揮著它的藥用價值呢。