除了民間流傳無花果可治療痔瘡的偏方外,因其富含多種營養元素,對人體健康還有諸多其他功效。以下為您詳細介紹:
無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素在吸水膨脹后,能吸附多種化學物質。這使得腸道內的各種有害物質被吸附并排出體外,起到凈化腸道的作用。同時,它還能促進有益菌類在腸道的繁殖,進而抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質。
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛。二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用。它們可以預防多種癌癥的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,并且對正常細胞不會產生毒害。
無花果所含的脂肪酶、水解酶等具有降低血脂和分解血脂的功能。這些酶可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲。又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
綜上所述,無花果對人體健康確實有多種功效,堪稱人體健康的好搭檔,喜歡吃無花果的人十分有福。
參考權威站點來源:目前暫未找到相關權威站點,相關知識為普遍的營養學常識。