我們可以在雞蛋里邊加入蘆筍和培根

具體的蘆筍培根炒雞蛋的做法如下：　　

原料：蘆筍、培根、雞蛋2個(gè)、雞精

1、首先將蘆筍去除老根，洗凈切斜片，雞蛋打散，培根切小片，鍋內(nèi)倒少量橄欖油（培根在煎炒過程中會(huì)出油）。

2、燒熱后將培根放入煎炒一分鐘。將蘆筍放入同炒兩分鐘。

3、將打散的雞蛋均勻的倒在菜上面，勁量使每個(gè)菜都裹上蛋液，中火煎半分鐘后，炒散，放鹽，雞精然后，就可以出鍋了。

多吃蘆筍雖然可以起到補(bǔ)充葉酸的功效，是孕婦補(bǔ)充葉酸的重要來源。但是要注意的是，蘆筍不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應(yīng)低溫避光保存。