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糖桂花怎么吃

糖桂花怎么吃

糖桂花既能直接沖水泡成甜桂花茶,還可以作為食物的調料,灑在食物上,不僅增加香味,金黃的黃色也能讓食物變得更加艷麗多彩,讓人食欲大開。那么,糖桂花有哪些誘人的吃法呢?

糖桂花餅干

材料:低筋面粉、糖桂花、黃油、牛奶

做法:

1、將黃油直接放在面粉上;

2、待黃油軟化后用手搓成粗粒狀,直接放入糖桂花和牛奶;

3、用刮刀翻拌成面團,刮到保鮮膜或袋子上;

4、用手隔著保鮮膜或袋子把面團整成方形或圓形的長條狀,包裹好放冰箱冷凍半個小時左右;

5、取出切5mm的片片,擺在鋪油紙的烤盤里;

6、上下火170度,中層20分鐘左右。后幾分鐘挪到上層,餅干表面呈微黃即可。

糖桂花鮮蓮雪耳羹

材料:雪耳、新鮮蓮子、糖桂花

做法:

1、雪耳隔夜泡發,沖洗掉灰塵等小雜質,將泡發的雪耳去除黃色的蒂,然后用手撕碎備用;

2、蓮子去殼去衣,掰開兩瓣,取出蓮子芯洗凈備用;

3、把撕碎的雪耳放入電飯煲內,兌上適量的水,燉煮1小時;

4、煮至湯汁粘稠,將鮮蓮倒入;

5、再煮10-15分鐘,鮮蓮軟綿,放涼后淋上糖桂花即可開吃,或是放入冰箱里凍著吃。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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