西米露的做法介紹

西米露是從國外引進的食品，在市場上，常見的西米露包裝上多會標注“正宗泰國進口”，以此彰顯其質地純正。不過，即便西米露質地優良，也需要恰當的做法才能展現其美味。以下為大家介紹兩種西米露的做法。

椰漿芒果西米露

材料

• 芒果
• 椰漿
• 西米
• 白砂糖

做法步驟

1. 將芒果去皮，把果肉切成小丁。
2. 把西米放入沸水鍋中煮，煮至中心還有一個小白點的狀態，撈出后用涼水沖洗。
3. 鍋中重新燒水，再次放入西米，并加入白糖、椰漿、芒果丁，煮至沸騰即可。

小貼士：若喜歡吃冰凍口感的，可將煮好的椰漿芒果西米露放入冰箱冷藏后再食用。

牛奶木瓜西米露

材料

• 木瓜
• 西米
• 冰糖
• 牛奶

做法步驟

1. 將水煮沸，加入西米，用中火煮大約8分鐘。此時西米呈半透明狀態，中間僅有一個小白點，撈出過冷水，然后瀝干備用。
2. 把木瓜洗凈，去皮去籽，切成小塊，接著與牛奶、西米一同放入鍋中煮大約2分鐘。
3. 此時西米已完全透明，加入冰糖，煮至冰糖完全溶解即可食用。

結論：以上兩種西米露做法簡單，食材常見，能為大家帶來不同口味的美味體驗，大家可以根據自己的喜好進行嘗試。

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