桂圓紅棗湯是廣東一帶的漢族小吃，屬于粵菜系。用去籽紅棗和桂圓放在一起燉出來的湯汁，對血液循環有好處。將水煮沸后，變成小火。將桂圓放進沸水中煮20分鐘后，放入紅棗，再燜煮20分鐘即可。 夏天做好后放入冰箱冷藏，想起來的時候就來上一碗。

桂圓是我們這的特產，家家戶戶都會自制很多以備日常食用。

桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。

紅豆又有疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養顏。

這么營養的早餐最適合女性朋友了，再加上我又喜歡甜食，在粥里加些冰糖之后，味道更香甜了。

桂圓紅棗粥--桂圓紅棗粥補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。蓮子--清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣。

主料：糯米80g 桂圓5個 紅棗9個 蓮子30g 紅豆40g

配料：水800ml  粘玉米3個

紅棗、桂圓、糯米、蓮子、紅小豆。先把紅豆、糯米洗凈。把蓮子洗凈一起倒入鍋中。添加足量的水。把紅棗洗凈。放入鍋中。桂圓剝去皮，放入鍋中。把鋼絲架放入鍋中。把玉米洗凈。把粘玉米放入鋼絲架上，為了節省時間，就和粥一起做了。蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵20多分鐘就做好了。