辣椒油的營養價值
愛吃辣椒油的朋友們可能會好奇其營養價值,通常辣椒油被用作拌料,下面為大家詳細講解其營養價值。
營養成分及功效
- 營養豐富:辣椒油中富含維生素C、維生素β、胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀。食用后可增加飯量,增強體力,還能改善凍傷、怕冷、血管性頭痛等癥狀。
- 加速新陳代謝:含有特殊物質,能加速人體新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,對皮膚有保健作用。
- 降低膽固醇:豐富的維生素C可降低膽固醇,有助于控制心臟病及冠狀動脈硬化。
- 抗炎抗氧化:辣椒素具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心臟病、某些腫瘤及其他隨年齡增長出現的慢性病風險。
- 預防疾病及治療作用:含有較多抗氧化物質,可預防癌癥及其他慢性疾病,使呼吸道暢通,可用于治療咳嗽、感冒,還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
綜上所述,辣椒油具有多種對人體有益的營養價值。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。