制作香辣雞爪的之前要準(zhǔn)備很多配料，但是關(guān)于辣味的選擇，到底是用辣椒好，還是辣椒粉好？今天媽網(wǎng)百科就給廣大糾結(jié)體寶媽解疑來(lái)了！

Q：香辣雞爪用辣椒還是辣椒粉？

A：如果喜歡香辣口感多一點(diǎn)的話，可以用辣椒粉搭配花椒、老干媽制作香辣雞爪。但是如果喜歡吃很辣的話，可以試一下用朝天椒哦。紅色的辣椒比青色的辣椒要老，所以也會(huì)比青色的辣椒吃起來(lái)更辣哦。

不過(guò)，如果你屬于不能吃辣，但又喜歡吃辣的話，建議用少量辣椒就OK了，同時(shí)搭配牛奶或酸奶一起吃辣，這樣可以鍛煉自己慢慢能吃辣哦。