藍莓干的功效介紹

大家是否了解藍莓干有哪些功效呢？藍莓素有“皮膚的美容師”之稱，常食用藍莓干不僅能讓肌膚保持年輕狀態，還可補充體內多種微量元素。以下為您詳細介紹藍莓干的功效，您可根據自身情況選擇食用。

促進視覺健康

藍莓是促進視覺健康的得力助手，和歐洲的覆盆子一樣，它含有高濃度的花青素。這類花青素除可預防許多絕癥重病外，還能減少眼睛疲勞、加強夜視力。在日本，因其對健康的益處，野生藍莓被尊稱為“視力果”。

延緩記憶衰退與預防疾病

藍莓能夠延緩記憶力衰退，還可預防心臟病的發生，因此被人們視為“超級水果”。美國每日健康新聞報道，最新研究發現，多吃藍莓或喝藍莓汁有助于預防結腸癌。研究表明，藍莓和其他水果中含有的自然化合物紫檀芪，有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，在藍莓和黑莓中均存在。

其他功效

藍莓還能延緩腦神經衰老，對糖尿病引起的毛細血管病有治療作用，可增強心臟功能，預防老年癡呆。鑒于藍莓的營養及藥用功能，國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一，藍莓制品的保健價值也逐漸被更多消費者認識。

綜上所述，藍莓干具有多種對人體有益的功效，值得大家根據自身需求選擇食用。

參考權威站點來源：媽媽網百科