干桂圓有很高的營養價值，但是怎樣吃桂圓干才能發揮它最大的功效呢？很多人吃干桂圓的時候都喜歡直接剝殼吃，但是大家知道嗎？干桂圓其實可以直接還可以做菜吃哦！現在媽網百科就為大家介紹兩種好吃又營養的做法！

桂圓蓮子湯

材料：桂圓肉 25 克、蓮子 15 克、紅棗 10 顆，冰糖少許

做法：桂圓肉、蓮子用清水洗凈；紅棗去核備用將各食材放入鍋內，加適量水熬煮 30 分鐘。最后加冰糖調味即可飲用。

桂圓紅棗茶

材料：桂圓肉 5 粒、干紅棗 10 粒、冰糖半湯匙(8g)

做法：取一個適用于微波爐的帶蓋容器，放入洗凈的干紅棗、桂圓肉和冰糖，涼水，蓋上蓋子。將容器移入微波爐中，以高火加熱 10 分鐘，之后改用或中火再加熱 10 分鐘，即成美味健康的桂圓紅棗茶。

上面的兩種關于干桂圓的做法，大家都學會了嗎？學會了之后大家就趕緊動手做著嘗一嘗吧！