紅豆沙餡餅能跟牛肉同吃嗎

紅豆沙餡餅是可以跟牛肉一起吃的。過去人們認為紅豆有去水的作用，而牛肉是溫補的，所以吃牛肉后再吃紅豆會導致牛肉的溫補作用被紅豆的去水作用抵消掉。事實上，紅豆食品與牛肉同食對身體是無害的。

不僅如此，紅豆與牛肉同食還有氣血雙補、健脾開胃的作用，兩者搭配在一起可以做成紅豆蓮藕牛肉湯，這道湯富含鐵、鈣等微量元素，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用呢！