鯉魚和鯽魚的區(qū)分方法

魚的種類繁多，從大類上可分為淡水魚和海水魚，細分則更為復雜。鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名，鯽魚的肉具有和中補氣的功效，對醫(yī)治水腫和脾胃虛弱有一定療效。很多人難以區(qū)分鯉魚和鯽魚，下面介紹幾種區(qū)分方法。

1.體長區(qū)分

鯉魚體稍大，一般體長30 - 40厘米，左右兩側扁，腹部圓，背部在背鰭前稍隆起，口呈馬蹄形，有吻須和頜須各1對，后者比前者長一倍，鰓把短，有咽頭齒。鯽魚一般體長15 - 20厘米，體側扁，背部隆起，高而寬，腹部圓，頭短而小，吻圓鈍，沒有吻須和頜須，鰓耙細密，有咽頭齒，鱗片大，有十分明顯的側線。

2.鰭區(qū)分

鯉魚的鱗片大而圓，有胸鰭、腹鰭各一對，背鰭、臂鰭各1個，尾鰭叉形，背鰭、臂鰭均有硬刺，最后一刺的后緣有鉛齒。鯽魚也有一對胸鰭和一對腹鰭，一個背鰭和一個臂鰭，尾鰭叉形，背鰭和臂鰭也有硬刺，最后一刺的后緣有鋸齒。

3.顏色區(qū)分

鯉魚體背面為灰黑色，側線下方近青黃色（有的是黑色），腹面為白色，背鰭微黑。鯽魚的背面是青褐色，腹面為銀灰色，各鰭條均為灰白色，但因生長的水域不同，其體色也有差異。

另外，如果喜歡吃鯉魚，最好選擇在2 - 4月和8 - 12月份，此時的鯉魚最為肥美。

結論：通過體長、鰭和顏色等方面的特征，可以較為準確地區(qū)分鯉魚和鯽魚。

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