脆柿子的功效與作用

脆柿子富含尼克酸和維生素B族元素，其含量不僅高于普通柿子，還遠超蘋果、梨、葡萄等常見水果。經常食用脆柿子，有助于改善腸胃病、心血管病、肝炎、高血壓、喉痛等疾病癥狀，保健功效顯著。以下為您詳細介紹脆柿子的功效與作用。

食用功效

1. 補充維C：脆柿子所含的維生素和糖分比一般水果高1 - 2倍左右，食用脆柿子可有效補充大量的維生素C。
2. 潤腸通便：脆柿子富含果膠，這是一種水溶性膳食纖維，具有良好的潤腸通便作用，能緩解便秘，維持腸道正常菌群生長。

藥用功效

1. 潤肺生津：脆柿子能為人體有效補充養分和細胞內液，起到潤肺生津的作用。
2. 解酒：脆柿子可促進血液中乙醇的氧化，輔助機體排出酒精，減少酒精對身體的傷害。
3. 治療地方性甲狀腺腫大：脆柿子含有大量的維生素和碘，可治療因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
4. 心血管保健：脆柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能。

綜上所述，脆柿子無論是在食用還是藥用方面都具有多種功效，是一種營養豐富且有益健康的水果。

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