相信很多人都喜歡吃烤豬蹄，那噴香的味道真的是讓吃貨們沒辦法淡定了。想要烤出美味的豬蹄并不是一件容易的事情，食材的選擇很重要，但是溫度和時間也是不容忽視的哦，只有把握好溫度和烤制的時間，才能使烤豬蹄顏色好看，醬料滲入完整。那么烤豬蹄的溫度和時間有哪些規(guī)定呢？且聽媽網(wǎng)百科詳細(xì)介紹一番。

在做烤豬蹄的時候，一般在豬蹄入爐前，都會用沸水或熱清湯澆一下，可使烤出的豬蹄松軟。鑒于不同烤箱的溫度都有所不同，所以大家可以多摸索幾次，找出最適宜的溫度和時間。溫度為250度的話，一般烤20分鐘即可，但如果調(diào)的是180度，就建議烤久一點(diǎn)，25分鐘。如果烤箱還能提升溫度，以220度預(yù)熱，烤5-10分鐘也不錯！