中醫認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為“五谷之首”，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。那么，蒸大米熱量是多少呢？媽網百科這就為大家解答！

1、以100克可食部分的蒸米飯來計算，它的總熱量是117大卡，即是489千焦；減肥期間只要適量食用是不會影響減重的。

2、每100克蒸米飯的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。

3、蒸大米是提供B族維生素的主要來源，是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。

4、蒸大米對肌膚具有很高的滲透性，能維持細胞的柔軟和濕潤，有效保持肌膚表面水分，還能促進肌膚新陳代謝、抑制肌膚發炎。