糖醋鯉魚的食用禁忌

糖醋鯉魚是四大菜系中魯菜的經典佳肴，其味道酸甜可口，十分下飯，且營養價值頗高，讓人垂涎。不過，并非所有人都適宜食用這道美食。

不適宜人群

• 剛做完手術的人：鯉魚熱性大補，剛做完手術的人身體處于特殊狀態，不適合吃鯉魚。
• 生病患者：生病的人需要忌口鯉魚。
• 特定疾病患者：凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病的人，均應忌食。
• 素體陽亢及瘡瘍者：由于鯉魚是發物，這類人群需慎食。

綜上所述，盡管糖醋鯉魚美味下飯，但不能隨意食用，了解食物的禁忌人群，才能保障飲食安全與健康。

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