百香果的營養價值與功效

百香果以其濃郁果香聞名，這種香氣不僅好聞，還具有松弛神經、安神鎮定的作用。它因蘊含多種水果的香氣而得名，營養也集各種水果之大成，被譽為水果界的“維生素之王”。

營養成分

科學研究表明，百香果中含有165種對人體有益的物質，包括17種氨基酸，還富含蛋白質、脂肪、糖分、各類維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等。此外，它含有多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15 - 16%，總酸量3.8～4%，口感酸甜可口。

超纖維的功效

超纖維被稱為人體的“清道夫”，它能進入人體腸胃微小部位進行深層次清理和排毒，且不會損害腸壁，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時，增強消化吸收功能，對緩解便秘癥狀也十分有益。

對減肥的作用

對于減肥人群來說，百香果是非常適合的水果。食用百香果可增加胃部飽腹感，減少多余熱量攝入，還能吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。長期食用有利于改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。

綜上所述，百香果營養豐富，具有多種對人體有益的功效，是一種值得推薦的水果。

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